Sınanmış çorba tanımları ile derlediğimiz sitemizde, bugün yeniden size en çok yapılan çorba tanımları içinde yer alan yoğurt çorbası tanımı vereceğiz. Hem besleyici bir çorba, hem de çok lezzetli. Güç gibi görünse de reelinde yoğurt çorbası benim için basit çorba tanımları arasında yer alır. Yoğurt çorbası, tüm dünyaya tanıttığımız yoğurt ile yapılabilecek en lezzetli tanımlardan birisidir. Sıhhatli beslenme alışkanlığı kazanmış her ferdin kesinlikle harcaması gereken çorbalar, ayrıca ufak yaşlarda sıhhatli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması ismine alıştırılması gereken yemekler arasındadır. Çorbaların rakamsız verimleri, geçmişten günümüze onları sofraların baş tacı yapmış, tüm yemeklerden evvel sofralarda çorbalara yer verilmiştir.
Perhizde olanlar için, şahane bir sunum Yoğurt çorbası tanımı, basit çorba tanımları içinde sayılabilecek en hoş çorba tasvirlerinden biri. Yoğurt çorbası hem yaz mevsiminde hem kış mevsiminde yapılabilen bir çorba tanımı. Soğuk yoğurtlu çorba dediğimiz çorba tanımı özellikle sıcak yaz akşamlarının en hoş çorbası olarak öğrenilir. Vasati 10-15 dakika pişme süresi ile en fazla 20 dakika da hazırlayacağınız yoğurt çorbasını, servis ederken bol kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Yoğurt çorbası, çorba neden kesilir meselesini en çok yaşadığımız çorbadır reelinde. Çorba edebi hazırlandıktan sonra çorbanın içine katarken yavaş yavaş katar ve kesintisiz çorbayı karıştırırsanız ve tuzu en son yoğurt çorbası piştikten sonra ilavelerseniz, reelinde çorbanın kesilmesi gibi bir mesele yaşanmıyor. Basit çorba tanımı arayanlar için bu yoğurt çorbası tanımı dahil yemek tanımları sitesi olarak size bir çok sınanmış fotoğraflı çorba tanımları derlerdik. Emredin yoğurt çorbası tasvirine.
Yoğurt Çorbası Malzemeleri
4 çorba kaşığı pirinç
7 kadeh su
1 su kadehi yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Tuz
Nane
Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır
Orta büyüklükte bir tencerede 7 kadeh suyu kaynatalım. Suyumuz kaynadıktan sonra 4 kadeh pirinci suyun içine ilave edelim. Pirinçler pişerken, bir kaba aldığımız 1 tane yumurtayı, 1 yemek kaşığı un ve 1 su kadehi yoğurt ile karıştıralım. Hazırladığımız karışımı pirinçlerin pişmesi ile beraber, tencereye ekleyelim. Karıştırarak pişirirken, bir ölçü kuru naneyi de ekleyelim. Tüm malzemeleri bir araya getirdiğimiz tenceremizi, ocakta pişmeye vazgeçmek yerine sık sık karıştıralım. Takribî olarak 10 dakika karıştırarak pişirdikten sonra bir ölçü tuzunu da ilave ederek ocaktan alalım. Mis gibi kokular tüm konuta dağılırken, akşam yemeğinde sofranızı ve beğendiklerinizin damaklarını şenlendirecek yoğurt çorbası artık servise hazır.
İKİNCİ TASVİR:
Yoğurt Çorbası Tanımı için malzemeler
malzemeler
150 gr. yarma aşurelik
buğday
150 gr. yoğurt
100 gr. kuru fasulye
Nane Tuz
Yoğurtlu Çorba Yapılışı
Bir gece evvelden buğday ve fasulyeyi nemlendirelim. Suyunu değiştirip iyice pişinceye kadar haşlayalım. Suyunu çektikderi sonra soğumaya vazgeçelim. Soğuyunca yoğurt ile karıştırıp nane ilave edelim.
Anekdot:Bu çorbayı sıcak içmek isterseniz yoğurt ile karıştırdığımız çorbayı bir yanda bekletelim. Bir ufak doğranmış kuru soğan, biraz yağ ile çevirip bir kaşık salça ilave ederek kavurmaya devam edelim. Suyunu ilave edip buğday çorbasını ilave edelim. 20 dakika daha pişirip en son reyhan otu ekleyelim.
